Según el INV la cosecha de uva será menor que la del año pasado
De acuerdo a un informe presentado por el organismo, este año se obtendrán 2,7 millones de quintales menos que en la temporada anterior.
l Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) dio a conocer el pronóstico de cosecha del 2020. El informe confirma una merma del 10,5% en el volumen de producción respecto a la temporada pasada, lo que contribuiría a apuntalar el precio del vino en el mercado de traslado. Cabe recordar, que los valores se encuentran deprimidos por causa del sobrestock y el bajo nivel de ventas en el mercado interno.
En detalle, el pronóstico presentado por el organismo indica que esta temporada se obtendrán entre 21,3 y 23,6 millones de quintales de uva en todo el territorio nacional, mientras que en la temporada anterior se registraron 25,1 millones de quintales. Es decir, que la reducción en los niveles de producción será de 10,5%, considerando la media de esos valores. Sin embargo, la merma podría alcanzar el 17,8% si finalmente se cumple la predicción más baja o ser de solo 6,5% si se aproxima al valor más alto previsto
Desde el INV señalaron que “del análisis agrometeorológico se observa una baja incidencia de enfermedades de origen criptogámico y un nivel de sanidad excelente hasta la fecha”. Por otro lado, indicaron que “los daños producidos por ataque de Lobesia botrana han sido muy inferiores a campañas anteriores”. No se dieron detalles, por el momento, de las hectáreas afectadas por granizo o heladas.
Resultados por provincia
Entre Mendoza y San Juan se obtiene más del 90% de la producción anual de uva en Argentina y fue justamente en esas provincias donde se concentró la mayor parte de la merma productiva. Sin embargo, la caída se repite en prácticamente todos los casos.
De acuerdo al INV, Mendoza en particular obtendrá esta temporada entre 15,2 y 16,8 millones de quintales. En la temporada 2018/2019, se registraron 17,1 millones de quintales, de donde se deduce que la merma será de aproximadamente 6,5% o 1,1 millones de quintales.
Similar es el resultado que se espera en San Juan. Las estadísticas del INV indican que en esa provincia se cosecharán entre 5 y 5,5 millones de quintales. Por lo tanto, aun el pronóstico más ambicioso evidencia una caída en relación al 2019, cuando se contabilizaron 6,6 millones de quintales. En ese caso, la merma alcanzaría el 20%, aunque la incidencia sobre el valor total es lógicamente menor.
Las demás provincias tienen una participación muy baja en la producción, pero es interesante analizar qué comportamiento tuvieron de acuerdo a las estadísticas. En La Rioja se cosecharán unos 580.000 quintales, 100 mil menos que el año pasado.
En el norte la historia será la misma. Catamarca tendrá unos 130.000 quintales (23.000 menos que en 2019) y Salta promediará los 330.000 quintales, frente a 359.000 de hace un año.
