Rinde Más Rawson: llega una feria con productos locales, frescos y accesibles

Este sábado 7 de junio, de 9 a 14 horas, Rawson será escenario del lanzamiento de la feria “Rinde Más Rawson”, una propuesta que combina precios accesibles, producción local y el espíritu tradicional de la compra directa del productor al consumidor. La feria, organizada por el Gobierno de Rawson en conjunto con la Sociedad de Chacareros Temporarios de San Juan, tendrá lugar en el Mercado Concentrador de Frutas y Hortalizas, ubicado en Progreso 668 Oeste, y se proyecta como un nuevo espacio mensual de encuentro para vecinos, productores y emprendedores del departamento.

Durante la conferencia de prensa de presentación, realizada en la mañana de hoy en el mismo predio del Mercado Concentrador, el intendente Carlos Munisaga subrayó el valor estratégico de esta iniciativa para fortalecer el consumo responsable y la economía local. “La idea es generar una feria una vez al mes que reúna a nuestra agroproducción, a los emprendedores gastronómicos y a todo el universo de producción que existe en este espacio. Esta alianza con la Sociedad de Chacareros Temporarios nos permite potenciar lo que ya funciona y abrir nuevas oportunidades para nuestros productores y vecinos. La feria se va a llamar Rinde Más y queremos que se convierta en un punto de referencia para el departamento”, expresó Munisaga ante medios de comunicación, autoridades y productores.

La propuesta no se limita solo a la venta de frutas y verduras. Durante la jornada, los asistentes podrán recorrer puestos de panificados, embutidos, conservas, miel, aceite, aceitunas, cervezas y vinos artesanales. Habrá también cocina en vivo, espectáculos artísticos con talentos locales, y un punto de EcoCanje para intercambiar residuos reciclables por productos o plantines. Se trata de un paseo de compras que, según sus impulsores, busca recuperar la experiencia familiar de venir a la feria, con el olor a producto fresco, el contacto directo con quien produce, y la posibilidad de disfrutar también de una propuesta cultural y gastronómica.

Mauricio Santos, representante de los chacareros, valoró el trabajo conjunto con el municipio. “Agradecemos que se haya tenido en cuenta a nuestra entidad para iniciar este proyecto. Esperamos que sea un beneficio para toda la comunidad de Rawson y que se encamine como una actividad sostenida en el tiempo”, afirmó.

Desde el municipio también destacaron la importancia de esta iniciativa como motor económico. Sebastián Chirino, secretario de Gobierno, explicó que la feria no solo apunta a generar una alternativa concreta para cuidar el bolsillo en un contexto de crisis, sino también a fortalecer un polo comercial que ya es referencia en San Juan. “Lo que buscamos es que este espacio se convierta en un imán comercial. Acá uno puede venir con cinco mil pesos y llevarse más de veinte productos, y además llevar panificados, conservas, embutidos y hasta artesanías. Es un paseo completo, donde también vamos a tener cocina en vivo para enseñar recetas económicas y saludables con productos de estación. La idea es que la gente aprenda a sacar el mayor provecho a cada alimento, porque también se trata de comer sano y barato”, explicó.

Con la participación de más de 50 emprendedores de Rawson, la feria ofrecerá también una selección de productos artesanales que complementan la propuesta agrícola. Desde paneras tejidas hasta cuchillería y objetos de madera, la feria promete una experiencia diversa y completa. Chirino añadió que esta es apenas la primera edición, y que la capacidad del predio permite proyectar una expansión a futuro, con más puestos y más variedad. “Estamos convencidos de que este es un espacio que va a crecer. Lo lanzamos ahora, aprovechando que es el primer fin de semana del mes, cuando la gente tiene un poco de plata y busca alternativas accesibles. La respuesta va a ser muy buena porque hay calidad, buenos precios y una propuesta integral que une cultura, producción y comunidad”.