San Juan
Sebastián Parra: «la carne no tuvo grandes aumentos en el mes de abril»
La carne vacuna y porcina también subieron considerablemente, superando la inflación anual.
Sebastián Parra – Distribuidor de carne, detalló la situación actual del mercado. El precio de la carne en los mostradores aumentó 6,1% en abril y acumuló un alza de 65,1% en la medición interanual, según informó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
«estas últimas dos semanas que han sido dos semanas en donde siempre se nota un aumento en las ventas y lo que ha sido el fin de semana Santa, no ha habido una gran venta. Sí, quizás por el día del trabajador, pero lo hemos visto expresado en dos días de la semana. Lo que ha sido el día primero de mayo y lo que ha sido el día anterior, sí hubo buena venta. Hemos notado que se compra mucho menos, en relación a lo que compraba antes.«
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